第28回 酵素応用シンポジウム研究奨励賞 募集
| 事業名 | 第28回 酵素応用シンポジウム研究奨励賞 募集 |
|---|---|
| 団体名 | 一般財団法人 天野エンザイム科学技術振興財団 |
| 対象分野/テーマ | 「生化学」「食品」の2分野にて産業界の未来に貢献する酵素の基礎または応用研究。 ＜本研究奨励賞で定める代表的な研究分野の例＞ 〇生化学分野 【酵素科学】 生体触媒、生化学、分子生物学、酵素化学、微生物酵素、蛋白質工学、分子進化工学、 構造生物学など 【酵素応用】 酵素利用学、グリーンケミストリー、バイオリファイナリー、抗生物質・微生物薬品学、感染症、 疾病予防・制御、生体関連反応、診断・検査、バイオセンサー、バイオデバイス、 バイオエレクトロニクス、生物環境プロセス、環境化学、環境保全、環境微生物など 【酵素関連新技術】 バイオテクノロジー、生物工学、生物化学工学、微生物育種、微生物利用学、合成生物学、 バイオリアクター、バイオ生産プロセスなど 〇食品分野 【食品原料】 植物生化学、植物分子生物学、植物生理学、育種学、作物学、園芸学、農業工学、 植物工場、畜産科学、食肉科学、水産工学、水産食品化学、食糧資源学など 【食品プロセス】 生物工学、生物化学工学、バイオ生産プロセス、バイオリアクター、合成生物学など 【食品製造・加工】 食品製造学、フードテック、食品工学、食品加工、食品化学、食品物性学、食品材料学、 微生物利用、酵素利用、生活科学、調理科学、食生活学など 【食品栄養・機能】 栄養学、臨床栄養学、薬用食品学、食品生化学、機能性食品、ニュートリゲノミクスなど 【食品分析】 バイオセンサー、食品安全学、食品微生物学など |
| 対象者/条件 | 大学あるいは公的研究機関の若手研究者。 なお、学生及び民間企業の研究者は対象といたしません。 |
| 特記事項 | |
| WEBサイト | https://www.amano-enzyme.com/assets/docs/symposium/28th-award.pdf |
| 応募締め切り | 2026年12月07日 |
| 備考 |