2026 年度研究助成募集
| 事業名 | 2026 年度研究助成募集 |
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| 団体名 | 公益財団法人 山崎香辛料振興財団 |
| 対象分野/テーマ | 助成の対象となる研究の範囲は、香辛料の基礎的研究並びに香辛料の関連分野に関する研究で、具体的には、次に掲げる①～⑦テーマに関する研究とします。 ① 香辛料の成分研究 ② 香辛料の機能性研究（生活習慣病予防、老化抑制、生理機能への効果等） ③ 香辛料の栽培・育種に関する研究 ④ 香辛料の調理・加工・応用に関する研究 ⑤ 香辛料の香りに関する研究 ⑥ 香辛料の社会科学、人文科学分野の研究 ⑦ その他、助成の趣旨に沿っている研究 ※③、⑥では、産地における気候変動対策、サプライチェーンにおける社会課題対策等の“香辛料の持続可能な未来に向けての研究”を含む。 |
| 対象者/条件 | 助成の対象者は、原則として、対象の研究を行う日本国内の国公私立大学、公的研究機関に所属するグループ又は単独（個人）とします。 今年度より、これら課題に対する先進的な研究や、新たな着想の研究に取り組む若手研究者の育成、支援に特に力を入れて参ります。 |
| 特記事項 | |
| WEBサイト | https://www.yamazakispice-promotionfdn.jp/wp-content/uploads/2026/03/2026%E5%B9%B4%E5%BA%A6_%E7%A0%94%E7%A9%B6%E5%8A%A9%E6%88%90%E5%8B%9F%E9%9B%86%E8%A6%81%E9%A0%98.pdf |
| 応募締め切り | 2026年05月31日 |
| 備考 |